Blog

Cách làm sữa hạt điều nguyên vị bằng máy xay sinh tố

Hạt điều là loại hạt dinh dưỡng phổ biến tại Việt Nam. Ngoài cách sử dụng rang muối thông thường thì thì còn cách chế biến thành món sữa hạt điều với đặc điểm béo ngậy! Xu hướng sử dụng hạt dinh dưỡng để làm sữa đã tạo ra món sữa hạt điều. Cùng tham khảo cách sử dụng máy xay sinh tố để làm sữa hạt điều. Ngoài máy sinh tố thì bạn có thể dùng máy chuyên dụng làm sữa hoặc các loại máy ép chậm khác!

Time needed: 30 minutes

Nguyên liệu:
150 gram hạt điều
1000 ml nước lọc
Chất làm ngọt: đường thốt nốt, hoặc sữa đặc.

  1. Ngâm hạt

    Với hạt điều ra sau khi ngâm chúng cùng 1 chút muối trong nước lọc trong thời gian 1 tiếng

  2. Xay hạt điều

    Xay hạt điều trong máy xay sinh tố trong thời gian 3 phút. Bạn có thể xay 2 lần để nhuyễn.

  3. Lọc sữa

    Dùng túi lọc chuyên dụng hoặc rây lọc để lọc lấy sữa

  4. Đun sôi, khử trùng

    Sữa thu được bỏ nấu sôi trong lửa già để khử trùng. Nhớ đảo đều tay trong lúc nấu.

  5. Lưu trữ sữa

    Đóng trong chai thủy tinh kín, bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Cách làm trên giúp bạn có thể sử dụng tại nhà. Bạn cũng có thể kết hợp cùng với hạnh nhân, óc chó hoặc macca bằng các cách làm tương tự. Bạn có thể khám phá hương vị chúng bằng cách tự điều chỉnh tỷ lệ. TÔi vẫn khuyến nghị bạn nên ăn hạt vì chúng có các chất xơ thay vì làm sữa.

Latest posts by Quang Importer (see all)
Quang Importer

Tôi là Quang Importer có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý chất lượng và quản lý sản phẩm. Tôi đã tốt nghiệp ngành Food Technology từ trường Đại Học Nông Lâm TP.HCM và tích lũy 3 năm kinh nghiệm làm việc tại Swiss Gourmet - Thụy Sỹ, đảm nhận vị trí quản lý chất lượng. Ngoài ra, tôi còn có 5 năm kinh nghiệm tại Vinamilk với vai trò Product Manager. Với những kinh nghiệm và kiến thức đó, tôi hy vọng rằng các bài viết của tôi sẽ mang lại giá trị cho bạn đọc.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *