Hạt Macca: Dinh Dưỡng, Lợi Ích Và Cách Sử Dụng

Hạt Macca

Cây Macca hiện tại đang được trồng nhiều tại các tỉnh Tây Nguyên nước ta. Sản phẩm hạt mắc ca trong nước cũng xuất hiện nhiều. Tuy nhiên, nguồn gốc sản phẩm các loại macca tại Úc là nguồn gốc của cây Macca mới cho ra những sản phẩm hạt macca có chất lượng dinh dưỡng tốt nhất vì yếu tố thổ dưỡng nơi đây!

Quả Macca Xanh
Quả Macca Xanh

Hiện nay, hạt macca được sử dụng như những thực phẩm ăn nhẹ, làm bánh, làm kẹo hay tạo hương vị trong các loại kem. Tuy hạt macca có nhiều chất béo nhưng đó là những chất béo không bão hòa đơn. Chúng rất tốt cho sức khỏe chúng ta.  

Thành phần dinh dưỡng hạt macca

Nhân Macca

Theo số liệu thống kê của bộ nông nghiệp Hoa Kỳ thì mỗi Oz (khoảng 28 gram) vào có từ 10 – 12 hạt macca đã rang. Thành phần dinh dưỡng bên trong có khoảng

  • Lượng calo: 204
  • Chất béo: 21,6g (71%)
  • Natri: 1,13mg
  • Carbohydrate: 3,8g
  • Chất xơ: 2,3g
  • Đường: 1,2g
  • Protein: 2,2g

Carbohydrate

Hạt macca có ít carbohydrate (dưới 4 gram mỗi ounce) và đường (1 gram mỗi ounce), vì vậy chúng không gây ra đột biến lượng đường trong máu. Những loại hạt này cũng cung cấp chất xơ. Ăn thực phẩm có chất xơ có thể giúp bạn cảm thấy no và hài lòng hơn.

Chất béo

Hạt macca có nhiều chất béo nhưng là chất béo không bão hòa đơn, được coi là chất béo “tốt” (có gần 17 gram chất béo không bão hòa đơn trong một khẩu phần hạt macca 28 gram). Các axit béo không bão hòa đơn (gọi tắt là MUFA) đến từ các nguồn thực vật và có thể hữu ích trong việc giảm cholesterol LDL được biết đến như là cholesterol “xấu”. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyên bạn nên chọn thực phẩm có chất béo không bão hòa đơn hoặc không bão hòa đa thay vì chất béo bão hòa hoặc chất béo chuyển hóa.

Chất béo lành giúp cơ thể chúng ta giữ ấm, cung cấp năng lượng cho tế bào, hấp thụ chất dinh dưỡng và điều chỉnh hormone.

 Vitamin và các khoáng chất

Hạt macca là một nguồn vitamin B thiamin tốt và là nguồn mangan rất tốt.

Những lợi ích khi sử dụng hạt macca

Tim mạch

Thực phẩm hàng ngày ta ăn có nồng độ cholesterol xấu khá cao. Trong hệ tim mạch thì lượng cholesterol xấu này gây xơ vữa động mạch. Điều này khiến tim không thể cung cấp máu cho cơ thể gây ra hiện tượng nhồi máu cơ tim. Nguy hiểm hơn nếu xơ vữa động mạch trên não thì gây ra đột quỵ.

Trong hạt macca có hàm lượng axit béo không bão hòa đơn dồi dào. Nếu bạn sử dụng thường xuyên hạt macca mỗi ngày khoảng 30 gram thì có thể giảm được 10% lượng cholesterol toàn phần để từ đó giảm được tình trạng xơ vữa động mạch là nguyên nhân gây ra bệnh nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Chất chống oxy hóa, chống lão hóa

Trong hạt macca có hàm lượng chất Phytochemical là hợp chất chống viêm và chống oxy hóa. Nguyên nhân của việc oxy hóa được gây ra bởi gốc tự do. Chúng xâm hại tế bào gây ra viêm, lão hóa và các bệnh mãn tính khác: tiểu đường, bệnh Alzheimer và bệnh tim.

Một chế độ ăn uống với các loại thực vật như trái cây, rau và các loại hạt dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện strees do oxy hóa. Nhất là đối với hạt macca giàu chất chống oxy hóa tự nhiên thì chúng càng làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính và lão hóa sớm. 

Macadamias cũng chứa các khoáng chất chống oxy hóa mangan, magiê và đồng. Tất cả đều có nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể để giúp chúng ta và hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

Hạt macadamia cũng rất giàu tocotrienols – một dạng vitamin E cho thấy các đặc tính chống oxy hóa – có thể giúp giảm cholesterol và bảo vệ chống ung thư và các bệnh về não.

Cải thiện kiểm soát đường huyết

Một đánh giá của một số nghiên cứu về các loại hạt cây cho thấy rằng việc sử dụng các loại <strong>hạt dinh dưỡng</strong>, kể cả hạt macca, có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu của họ. Nghiên cứu cũ, như một nghiên cứu năm 2009 được công bố trên Diab Care , cho thấy cải thiện trọng lượng cơ thể và kiểm soát đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 tiêu thụ chế độ ăn nhiều MUFAs.

Giúp làn da sáng đẹp

Sử dụng những sản phẩm tự nhiên để chăm sóc da tuy mang lại kết quả hơi chậm nhưng lại an toàn cho da thay vì các sản phẩm công nghiệp hiện nay. Trong hạt macca giàu các lượng vitamin và khoáng chất. Bạn có thể sử dụng bột macca để đắp lên mặt hoặc dầu macca để chăm sóc da mặt đều cho kết quả khả quan.

Kết quả khả quan của dầu macca có thể so sánh cùng với dầu olive và thậm chí còn tốt hơn dầu bơ và dầu dừa.

Tăng sức khỏe cho bà bầu

Hạt macca không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu mà còn tốt cho sự phát triển của thai nhi. Các lợi ích có thể kể đến như: giúp trẻ thông minh hơn, giảm tỷ lệ dị tật ở thai nhi, cải thiện hệ miễn dịch ở mẹ, giảm triệu chứng biếng ăn, dưỡng ẩm và tái tạo làn da sau sinh ở mẹ. Để tìm hiểu thêm về lợi ích của hạt macca đối với bà bầu bạn có thể tham khảo chi tiết tại bài viết sau:

Lưu ý khi sử dụng hạt mắc ca

Các loại hạt cây là một chất gây dị ứng phổ biến và macca cũng nằm trong danh mục này. Những người bị dị ứng với các loại hạt cây khác như: đậu phộng, cũng có thể phản ứng với macca. Hoặc, họ có thể chỉ phản ứng với hạt macca. Nếu bạn hoặc con bạn bị dị ứng với đậu phộng hoặc hạt cây khác hãy nói chuyện với bác sĩ về cách kiểm soát tình trạng này.

Hình thức sử dụng hạt macca

Hạt macca thường có sẵn sống hoặc rang, có hoặc không có dầu và muối. Kiểm tra thành phần cẩn thận, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng hạn chế muối trong chế độ ăn uống của bạn. Hạt macca được tìm thấy trong một số hat hỗn hợp. Các loại hạt trong các hỗn hợp này cũng có thể được rang trong dầu hoặc nêm với các sản phẩm natri cao.

Bạn cũng có thể tìm thấy một số sản phẩm làm từ hạt macca như:

  • Bột: Hạt Macca được nghiền thành bột thô có hàm lượng dinh dưỡng tương tự như hạt thô.
  • Sữa: Giống như các loại sữa hạt khác, sữa macca có hàm lượng protein cao và có ít calo hơn mỗi khẩu phần so với sữa bò.
  • Dầu: Dầu làm từ hạt macca được sử dụng tốt hơn như một món salad trộn hoặc các loại topping khác, thay vì dầu ăn. Dầu macca có thể hỗ trợ làm đẹp da và tóc. Tìm hiểu thêm tại đây.

Cách bảo quản hạt macca

Cách tốt nhất để bảo quản các loại hạt là giữ chúng trong hộp kín ở nhiệt độ phòng.

Nếu bạn giữ chúng trong tủ lạnh, chúng sẽ tươi lâu đến sáu tháng và nếu bạn để trong tủ đông thì có thể sử dụng chúng trong khoảng một năm.

Chế biến sử dụng hạt macca

Hạt macca như một món ăn nhẹ lành mạnh, di động, hoặc trộn vào granola. Hạt macca cũng được sử dụng trong nướng hoặc lên trên các món salad, như món salad cam quýt, cải xoăn và quinoa này.

Nơi mua hạt maca giá sỉ

Macca là sản phẩm nông sản được trồng tại các tỉnh Tây Nguyên: Lâm Đồng, Đaklak, Dak Nông nên việc tìm mua cá sản phẩm hạt macca trong nước không khó. Bạn có thể mua ở trong các chuỗi siêu thị đều có.

Tuy nhiên, để mua được các sản phẩm Macca số lượng lớn, chất lượng tốt nhất được nhập khẩu từ Úc hay Thái Lan thì không nhiều. Holinut là đơn vị chuyên phân phối các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu. Bạn có thể đặt mua số lượng hạt macca, nhân macca được nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Thái để có chất lượng tốt nhất! Bạn có thể tham khảo bảng giá dưới đây!

Địa chỉ bán hạt macca uy tín, chất lượng tại Việt Nam

Để phát huy hết công dụng mà hạt macca đem lại thì người tiêu dùng phải lựa chọn những sản phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng. Bởi trên thị trường hiện nay có vô vàn thương hiệu cung cấp hạt macca. Tuy nhiên không phải địa chỉ nào cũng uy tín. Vì vậy, khách hàng cần có những lựa chọn sáng suốt và chính xác.

Có thể nói, Holinut là địa chỉ cung cấp, phân phối hạt macca chất lượng hàng đầu Việt Nam nhận được đánh giá cao từ khách hàng. Tất cả các sản phẩm của Holinut đều được quản lý chặt chẽ, đạt tiêu chuẩn USDA của Mỹ, Organic của Úc,… 

Chính vì vậy, Holinut là lựa chọn hoàn hảo dành cho quý khách. Bởi tại đây, khách hàng sẽ mua được những sản phẩm macca đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng mà giá cả lại rất phải chăng.

Để mua hàng quý khách có thể đặt hàng hoặc đến trực tiếp:

  • Địa chỉ: 3/6 Đường 37, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp.HCM
  • Hotline: 0842 842 248
  • Website: https://holinut.com/

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về công dụng, tác dụng, lợi ích hạt macca và địa chỉ mua hàng uy tín, chất lượng. Hy vọng bài viết sẽ mang đến những kiến thức bổ ích cho bạn.

Tìm hiểu thêm về hạt macca

One thought on “Hạt Macca: Dinh Dưỡng, Lợi Ích Và Cách Sử Dụng

  1. Pingback: Hạt Macca – Vũ khí chống lão hóa hiệu quả | HoliNut

Comments are closed.

Hotline: 0842.842.248
Zalo
Hotline