Để con yêu làm quen và thích thú với việc ăn dặm trong những năm tháng đầu đời, mẹ nên lựa chọn sử dụng những loại thực phẩm bắt mắt, bổ dưỡng. Như vậy mới có thể thu hút sự chú ý của bé và đậu hà lan chính là gợi ý tuyệt vời cho các mẹ. Trong bài viết bên dưới, holinut sẽ chia sẻ với mọi người cách nấu cháo đậu hà lan cho bé thơm ngon nhất.
Giá trị dinh dưỡng của đậu hà lan mẹ nên biết
Giá trị dinh dưỡng của đậu Hà Lan lớn hơn rất nhiều so với kích thước nhỏ xinh của chúng. Các mẹ có biết rằng, một chén đậu Hà Lan chứa hàm lượng protein nhiều hơn một muỗng canh bơ đậu phộng và cung cấp rất nhiều vitamin A, C, canxi, sắt.
Đậu Hà Lan có tính bình, vị ngọt, rất tốt cho hệ tiêu hóa của các bé và có công dụng tuyệt vời trong việc hỗ trợ điều trị chứng khó tiêu ở trẻ. Đậu Hà Lan giúp giảm lượng đường trong máu và giúp trẻ bổ sung thêm năng lượng. Món cháo đậu hà lan đặc biệt tốt cho những bé bị béo phì vì đậu chứa ít calories, giàu chất sắt, chất xơ và chứa lượng lớn vitamin C giúp làm tăng khả năng miễn dịch cho trẻ nhỏ.
Cách nấu cháo đậu Hà Lan cho bé đơn giản và thơm ngon nhất
Chịu khó thay đổi cách nấu và lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon chính là “chìa khóa” giúp trẻ nhỏ hào hứng hơn với việc ăn dặm. Hãy cùng tham khảo các cách nấu cháo đậu hà lan cho bé dưới đây để “làm mới” thực đơn hàng ngày của con:
Cháo sườn đậu hà lan cho bé
Nguyên liệu nấu món cháo sườn hà lan cho bé gồm 30g gạo ngâm 30 phút giã nát, 100g sườn rửa sạch, chặt khúc, hạt đậu Hà Lan tươi, bột nêm, dầu ăn và hành củ. Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, các mẹ lần lượt thái hành nhỏ phi vàng với dầu ăn. Còn sườn hầm lấy nước, gỡ thịt sườn, xé nhỏ; tiếp đến cho gạo vào nấu chín cùng với nước hầm rồi cho đậu hà lan và thịt vào hầm kỹ. Khi cháo chín, các mẹ tắt bếp và múc ra bát cho bé thưởng thức.
Cháo cua đậu hà lan cho bé
Nguyên liệu cho món cháo cua đậu hà lan cho bé gồm 2 muỗng gạo giã nát, 1 muỗng cua thịt, 2 muỗng đậu Hà Lan, 5 giọt dầu mè, 2 chén nước nước, đường, nước mắm, hành và ngò. Để nấu món cháo này, mẹ hãy vo sạch gạo, ngâm nước ấm khoảng 1 giờ rồi vớt ra để ráo. Sau đó luộc chín đậu Hà Lan, lột bỏ vỏ đánh nhuyễn, còn cua hấp chín, băm nhuyễn thịt.
Tiếp đến, mẹ đổ 2 chén nước với gạo vào nồi bắc lên bếp nấu nhừ và nêm vừa ăn. Cuối cùng cho dầu mè vào khuấy đều và rắc hành ngò lên.
Cháo thịt bò đậu hà lan cho bé
Nguyên liệu nấu món cháo thịt bò đậu hà lan cho bé gồm 50g gạo tẻ trắng vo sạch, 100g thịt thăn bò, 50g đậu hà lan và gia vị thông thường. Với thịt bò, mẹ rửa sạch và thái lát mỏng, còn đậu hà lan rửa sạch.
Sau đó, mẹ cho gạo và nước vào nồi nấu cháo cho bé theo công thức 1:12, nghĩa là 1 phần gạo cùng 12 phần nước. Tiếp theo, mẹ cho thịt bò và đậu hà lan đã sơ chế vào nồi, thêm chút gia vị rồi nấu nhừ.
Qua bài viết trên đây, holinut hy vọng các mẹ có thể thực hiện thành công 3 cách nấu cháo đậu hà lan giàu dinh dưỡng, thơm ngon và bắt vị cho bé. Chúc các mẹ thành công.
